1、餐前要檢查食用酒精爐頂端的石棉網(wǎng)是否燒焦或不平，如有，應(yīng)立即更換，目的是使酒精充分燃燒，放熱均勻。
2、檢查酒精盒里酒精貯量是否在20%-80%之間；酒精過滿，點(diǎn)燃時(shí)酒精膨脹容易溢出起火，酒精量少于酒精盒20%，酒精盒里充滿著酒精蒸氣與空氣爆炸混合物，點(diǎn)燃時(shí)會(huì)引起爆炸。
3、食用酒精爐不用時(shí)要立即蓋上滅。一是防止酒精揮發(fā)造成浪費(fèi)；二是防止由于酒精揮發(fā)而在石棉網(wǎng)上留有較多的水分，以后使用不易點(diǎn)燃或燃燒不好。
4、酒精爐要用滅熄滅。待蓋帽熄滅后，拔下重蓋一次。防止燈帽內(nèi)外形成壓強(qiáng)差，而將帽吸緊，以后使用不易取下。
5、不準(zhǔn)向燃著的食用酒精爐里添加酒精，添加酒精時(shí)熄滅爐火，并冷卻到室溫，然后用漏斗或小口徑壺加入。目的是防止溢出酒精，遇明火而引起失火。
6、不準(zhǔn)用燃著的酒精爐點(diǎn)燃另一個(gè)酒精爐，要用打引燃，目的是防止酒精溢出引起失火，打火機(jī)或火柴點(diǎn)燃存在安全隱患。
7、食用酒精爐滅火不準(zhǔn)用嘴吹，目的是防止?fàn)t內(nèi)酒精蒸氣突然著火而爆炸。
8、不準(zhǔn)未成年人使用酒精爐。
9、應(yīng)少量?jī)?chǔ)存酒精，儲(chǔ)存地點(diǎn)應(yīng)陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離火源熱源，家中有小孩的應(yīng)放置在小孩接觸不到的地方。

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